[wp_related_tags position=”1″]

Với cái vị cay, mùi hương của đất và màu vàng sống động, nghệ là một gia vị được đánh dấu chất lượng, không thể nhầm lẫn, thường được dùng trong các món ăn Đông Nam Á và Trung Đông truyền thống. Với số lượng khổng lồ của các nghiên cứu ghi lại những lợi ích sức khỏe của hương vị nổi tiếng này, thì ngoài những công dụng truyền thống người ta bắt đầu sử dụng nghệ trong tất cả các loại món ăn. Bây giờ, nghệ đã chiếm vị trí quan trọng trong giá đựng gia vị của các gia đình.

Khi chấp nhận vị trí danh dự của nghệ giữa các loại gia vị được xếp hạng cao nhất, sẽ là thiếu sót nếu không đưa ra được sự danh tiếng cho Curcumin. Curcumin là chất tạo nên màu sắc và những lợi ích cho sức khỏe của nghệ: bao gồm chống viêm, chống oxy hóa, chống ung thư, kháng khuẩn, và các đặc tính kháng virus.

9 benh duuoc chua bang cu nghe 1

Lưu ý: phụ nữ mang thai hoặc những người bị tắc nghẽn ống dẫn mật, sỏi mật, viêm loét dạ dày, hoặc đau dạ dày do thừa axit không nên sử dụng bột nghệ làm thuốc, nên đến với bác sĩ để chắc chắn bạn có thể dùng được nghệ hay không

Hãy cùng xem 9 loại bệnh bạn có thể cải thiện bằng các gia vị có bột nghệ.

1. Trị mụn

Mụn là một lỗ chân lông bị viêm nặng, nghệ để chống viêm là một giải pháp chống mụn hoàn hảo. Tasneem Bhatia, MD, tác giả của Các bác sĩ ăn gì, khuyên: củ nghệ trộn với nước hoặc sữa chua thành bột nhão, bôi tại chỗ, sẽ xóa mụn và sẹo rất tốt.

2. Bệnh Alzheimer

Bệnh thoái hóa thần kinh không thể chữa được này có thể có thể ngăn ngừa với khẩu phần thường xuyên có nghệ. Nghiên cứu cho thấy rằng chất Curcumin dọn sạch các mảng bám beta-amyloid liên quan với bệnh Alzheimer. Quan trọng hơn, không giống như các lựa chọn điều trị không hiệu quả cho người bệnh, trọng lượng phân tử của chất Curcumin là thấp, vì vậy nó đủ nhỏ để đi qua hàng rào máu não để vào được trong não.

9 benh duuoc chua bang cu nghe 2

3. Viêm khớp

Những người bị viêm xương khớp đầu gối đã thấy những giảm mức độ đau, cứng, và hạn chế chức năng sau khi uống bột nghệ, theo nghiên cứu từ Inflammopharmacology. Ấn tượng hơn nữa là người ta dùng bột nghệ thấy cải thiện tốt hơn so với dùng Glucosamine, một bổ sung phổ biến cho đau khớp.

[wp_related_tags position=”2″]

4. Đầy hơi

Viêm ruột có thể là một nguyên nhân gây đầy hơi, theo Isaac Eliaz, MD, người sáng lập của Trung tâm Khám & Chữa bệnh Amitabha, và sử dụng nghệ là một giải pháp hiển nhiên để làm giảm đầy hơi. Ngoài ra, nghệ thúc đẩy lưu thông và giải độc, giúp tiêu hóa của bạn trở lại bình thường.

9-benh-duuoc-chua-bang-cu-nghe-BIA

5. Ung thư

Chả nướng thì ngon, nhưng nó đi kèm với chất gây ung thư. Thịt nấu chín ở nhiệt độ cao tự nhiên sản xuất ra heterocyclic amines (HCAs), một chất gây ung thư, cũng được tìm thấy trong khói thuốc lá. May mắn thay, các nhà nghiên cứu từ Trung tâm nghiên cứu ung thư của Hawaii cho thấy ướp thịt trong nước sốt có chứa bột nghệ (các nhà nghiên cứu đã sử dụng một loại nước chấm bột nghệ-tỏi) làm giảm chất gây ung thư lên 50%. Quan trọng hơn, nước chấm chủ yếu là dấm loãng không đường.

6. Bệnh tiểu đường

Không sử dụng đường không phải là điều duy nhất bạn có thể làm để tránh bệnh tiểu đường. Trong một nghiên cứu từ Diabetes Care, dùng viên nang Curcumin hàng ngày trong chín tháng đã giúp bảo vệ những người được chẩn đoán là tiền tiểu đường (chưa tăng đủ để phân loại vào tiểu đường cấp độ 2).

[wp_related_tags position=”3″]

7. Bệnh nhiễm khuẩn

Giảm stress do bị oxy hóa là chìa khóa để đem lại cho cơ thể bạn khả năng tốt nhất chống lại bệnh nhiễm khuẩn. Curcumin không chỉ giảm stress do bị oxy hóa, mà nó còn có thể cung cấp một lượng kháng sinh tiêu chuẩn để điều trị chống lại bệnh tật.

9 benh duuoc chua bang cu nghe 3

8. Giảm đau

Dùng các thuốc giảm đau, có thể có tác dụng phụ không mong muốn nhiều hơn bạn nghĩ. Củ nghệ là một cách tự nhiên an toàn để giúp giảm đau. Nghệ hỗ trợ hệ tuần hoàn, hệ miễn dịch, và có thể điều chỉnh chúng khi có sự trục trặc, có thể trị được tận gốc của đau đớn

9. PMS (Hội chứng tiền kinh nguyệt)

PMS (Hội chứng tiền kinh nguyệt) là tổng thể các triệu chứng: ủ rũ, đầy hơi, và chuột rút, để lại cho bạn cảm giác đau khổ. May mắn thay, một số các triệu chứng có thể được xoa dịu với Curcumin. Theo các nhà nghiên cứu của Iran, phụ nữ mất bổ sung Curcumin bảy ngày trước khi hành kinh, ba ngày sau và trong ba ngày chu kỳ. Các nhà nghiên cứu đo triệu chứng tâm trạng (bồn chồn, cáu gắt, lo âu, trầm cảm hay buồn bã, khóc, cảm giác cô lập), các triệu chứng thể chất (đau đầu, căng ngực, lưng đau, đau bụng, tăng cân, sưng, cứng cơ, các triệu chứng tiêu hóa, buồn nôn) và các triệu chứng hành vi (mệt mỏi, mất ngủ, khó tập trung, thay đổi khẩu vị). Trên tất cả ba nhóm biện pháp, các nhóm chất Curcumin đã cho thấy sự cải thiện đáng kể các triệu chứng trong khi nhóm dùng giả dược không cho thấy bất kỳ sự thay đổi đáng kể nào.

9 benh duuoc chua bang cu nghe 6

N.N.N

Theo prevention.com

[wp_related_tags position=”4″]